Gourmibox "Douceurs printanières" d'avril 2019

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Gourmibox "Douceurs printanières" d'avril 2019

L'apparition des bourgeons, les premiers rayons de soleil, l'arrivée des températures clémentes... Le printemps s'est bel et bien installé chassant la grisaille des mois passés. Place à la bonne humeur et aux plats remplis de saveurs, avec une Gourmibox printanière. Afin d'apprécier cette agréable promenade, nous vous proposons de débuter par une chasse aux œufs 2 chocolats. Ensuite, nous profiterons de la saison pour vous concocter un risotto aux asperges et vous présenter une moutarde remplie de soleil. Pour marquer le retour des fleurs et les herbes fraîches qui ressortent le bout de leur nez, une tisane au doux parfum fleuri ainsi qu'une confiture aux pétales de fleur d'oranger sont mises à l'honneur. Pour terminer la dégustation, grâce à la naissance des chevreaux permettant la période de lactation des chèvres, nous vous faisons découvrir des barres énergisantes surprenantes.

Risotto d'asperges

Risotto d'asperges

L'entreprise italienne souhaite avant tout redécouvrir les saveurs authentiques et utilise pour cela uniquement des produits de saison. Dans cette recette traditionnelle, le discret parfum et la finesse de l'asperge s'allient au goût crémeux du risotto. Agrémentée d'un peu de parmesan, la préparation bio provenant tout droit d'Italie fera du riz un véritable plat à part entière.

Ingrédients : riz Carnaroli, oignon, asperge, sel, farine de riz, carotte, extrait de levure, extrait végétal hydrolyse, huile de tournesol, sucre de canne, persil, tomate, épices, ciboulette.

Producteur : Casa di Cecco

Lieu : Italie

Dluo : 30/04/2021

Fiche recette : Risotto aux asperges et émincé d'agneau.

Tisane de plantes bio La Nature s'éveille

Tisane de plantes bio La Nature s'éveille

Respectueuse du commerce équitable et du 100% bio, les Jardins de Gaïa offrent un moment de détente fleuri avec une tisane aux saveurs fruitées, florales et herbacées, se finissant par une touche de miel en bouche. Proposée en avant-première dans la Gourmibox, La Nature S'éveille est la toute dernière-née de leur gamme d'infusions. Elle se déguste à tout moment de la journée.

Ingrédients : morceaux de pommes*, mélisse*, avoine vert*, pétales de roses*, souci*, cranberry*, lavande*, tilleul*, verveine citronnée*, camomille*, bleuet*, mauve*. * : issus de l'agriculture biologique

Producteur : Les Jardins de Gaïa

Lieu : France

Dluo : 12/2021

Barres lait de chèvre petit épeautre noisette et riz noix de coco

Barres lait de chèvre petit épeautre noisette et riz noix de coco

Sébastien Duboc, fondateur de la très jeune start-up So Chèvre souhaite valoriser les atouts nutritionnels du lait de chèvre dans une gamme de produits naturels et innovants. Il présente ces 2 barres énergétiques au lait de chèvre, fruits secs et céréales. Source de fibres et de protéines, la barre se conserve à température ambiante et se glissera aisément dans votre sac pour être dégustée à tout moment de la journée.

Ingrédients : Barre petit épeautre noisette : pâte de datte, lait de chèvre déshydraté, flocons de petit épeautre, noisettes hachées grillées, huile de tournesol, farine de riz. Barre riz noix de coco : lait de chèvre déshydraté, raisins secs, pâte de datte, flocons de riz, noix de coco râpée, farine de riz.

Producteur : So Chèvre

Lieu : France

Dluo : 02/08/2019.

Coffret 6 mini oeufs 2 chocolats

Coffret 6 mini oeufs 2 chocolats

Christophe Adam, suite à une carrière chez Fauchon, lance l’Éclair de Génie il y a 7 ans, qui lui a valu plusieurs titres ces dernières années. On y retrouve une large variété d'éclairs originaux ainsi qu'une gamme gourmande de chocolats. Ce coffret se compose de 6 petits chocolats au cœur praliné, à retrouver cachés dans le jardin ou à déguster pour un moment de douceur.

Ingrédients : Oeuf lait cacahuète : chocolat au lait, cacahuètes, sucre, sirop de glucose. Oeuf noir noisette : chocolat noir, noisettes, sucre, sirop de glucose.

Producteur : L'Eclair de Génie

Lieu : France

Dluo : 20/03/2020.

Moutarde ail et persil

Moutarde ail et persil

Grand maître dans le domaine de la moutarde depuis plus de 100 ans, Bornibus offre une multitude de moutardes mariant piquant et raffinement. La moutarde ail et persil est un concentré de soleil aux saveurs méditerranéennes. Elle est idéale pour accompagner les poissons ainsi que les grillades à l'arrivée des beaux jours.

Ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, persil, arômes naturels de persil et d'ail, sucre, acidifiant (acide citrique), conservateur (disulfite de potassium).

Producteur : Bornibus

Lieu : France

Dluo : 16/04/2020.

Confiture de pétales de fleur d'oranger

Confiture de pétales de fleur d'oranger

L'association familiale de producteurs espagnols Don Gastronom cherche à faire découvrir des produits de terroir uniques, notamment des confitures artisanales à base de fruits frais issus de leurs propres champs. La fleur d'oranger, arrivée en Espagne au 11ème siècle, a su rapidement conquérir les cœurs. La finesse de cette confiture vous transportera au cœur de l'Espagne. Elle est idéale en panna cotta, en gâteau ou tout simplement sur une tartine.

Ingrédients : infusion de pétales de fleur d'oranger, sucre, gélifiant (pectine), acidulant (acide citrique).

Producteur : Don Gastronom

Lieu : Espagne

Dluo : 02/2022.

Fiche recette : Lunettes à la confiture de pétales de fleur d'oranger.

Fiche recette - Risotto aux asperges et émincé d'agneau

Fiche recette - Risotto aux asperges et émincé d'agneau

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Fiche recette - Lunettes à la confiture de pétales de fleur d'oranger

Fiche recette - Lunettes à la confiture de pétales de fleur d'oranger

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