Gourmibox "Hivernale" de février 2020

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Gourmibox "Hivernale" de février 2020

Le vent, le froid, la neige. Afin d’en profiter un maximum, autant ne pas tomber malade ! Sus au gants, bonnets et écharpe ! Vive le foyer, le feu de cheminée, les plaids et les bougies. Et dans la cuisine ? L’hiver, c’est la période des plats réconfortants, qui apporte de la chaleur et réveillent les papilles. L’équipe de Gourmibox a donc concocté une petite sélection pour profiter au maximum de cette douce saison. Côté vitamines et aliments bons pour le métabolisme, nous avons notre trio infernal : agrume, gingembre, fenouil. Avec un confiture de clémentine, une mousse au gingembre et un granola au fenouil, vous pourrez dire adieu au rhume et bonjour au pep’s ! En face de ce trio vitaminé, retrouvez un trio comfort food, les aliments qui font du bien au coeur et à l’esprit. Avec les pâtes aux œufs, les coeurs de boules et un thé chocolat vanille réalisé en exclusivité pour Gourmibox, la gourmandise s’invite à chaque instant de la journée. Et vous, quel est votre remède pour passer un bel hiver ?

Granola salé au fenouil et épices

Catherine Kluger - Granola salé au fenouil et épices bio

Ce granola bio salé est préparé en France à partir d’ingrédients bruts et naturels. Toasté artisanalement, son croustillant est incomparable. Dans cette préparation, des graines de fenouil sont ajoutées à la préparation pour ajouter une touche de fraîcheur et d’anis. Il est tout conseillé pour des cakes, des tartes, dans une salade, une soupe. Retrouvez ce produit dans une des fiches recettes.

Ingrédients : Flocons d'avoine*, huile de colza*, graines de tournesol*, amandes concassées*, graines de sésame*, graines de courge*, graines de lin*, graines d'amarante*, miel*, noisettes concassées*, blanc d’œufs en poudre*, graines de fenouil*, sel marin, piment d’Espelette*.

Producteur : Catherine Kluger.

Lieu : France

Coeur de boule Praliné & Coeur de boule Cookie Dough

Funky Veggie - Coeur de boule Praliné & Coeur de boule Cookie Dough

Après le sport, au goûter, en en-cas ou pour accompagner un petit-déjeuner, les boules Funky Veggie sont conseillées à tout moment de la journée. Renfermant un coeur fondant riche en gourmandise, ces délices sont réalisés uniquement à partir de produits naturels. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser.

Ingrédients : Praliné: Purée d'amande* (17.4%), poudre de noisettes* (2.6%), dattes*, noisettes*, cacao en poudre* (4%), purée de noisettes (2.9%), pâte de cacao (2%), sel rose de l'Himalaya. Cookie dough: dattes* (46%), purée de noix de cajou* (20%), flocons d'avoine* (sans gluten) (15.5%), purée de cacahuètes*, éclats de cacao cru* (6.3%), sel rose de l'Himalaya. * ingrédients issus de l'agriculture biologique

Producteur : Funky Veggie.

Lieu : France

Mousse d’ail confit aux 3 gingembres

Les Petits Potins - Mousse d’ail confit aux 3 gingembres

Une mousse marriant l’ail confit et aux trois gingembres pour un mélange exotique étonnant. Idéal pour vos apéritifs ou en entrée tartinée sur des toasts. Nous vous le recommandons également en accompagnement de poissons, crevettes, gambas, viandes blanches...

Ingrédients : Ail doux confit, huile de tournesol, huile d'olive, gingembre, vinaigre, poivre, sel.

Producteur : Les Petits Potins.

Lieu : Provence, France

Thé Gourmibox hivernale

Jardins de l’Hermitage - Thé noir saveurs chocolat-vanille

Les Jardins de l’Hermitage sont une entreprise artisanale située dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Travaillant uniquement avec des produits de qualité, ils déclinent les thés sous de multiples recettes. Leur Gourmibox hivernale est une création unique pour la box du mois. Avec ses notes de chocolat et de vanille, vous aurez le péché de la Gourmandise entre vos mains.

Ingrédients : Thé noir de Chine, pétales de tournesol, arômes (chocolat vanille).

Producteur : Jardins de l’Hermitage.

Lieu : France.

Dluo : 01/2021.

Schabspâtzle

Thirion - Schabspâtzle

Thirion, entreprise familiale fondée en 1904, perpétue la tradition des pâtes d’Alsace. Seuls des oeufs de poules frais sont utilisés dans la conception de ces pâtes de blé dur. Retrouvez ce produit dans une des fiches recettes.

Ingrédients : Semoule de blé dur de qualité supérieure, oeufs 'extra frais'. Allergène: œufs et blé.

Producteur : Thirion.

Lieu : Alsace, France

Confiture de clémentines de Corse

La Cour d’Orgère - Confiture de clémentines de Corse

Cette confiture de clémentines sera une véritable explosion de saveurs Corse. Avec sa saveur douce et peu amère, elle sera parfaite sur des tartines ou des crêpes.

Ingrédients : Clémentine de Corse 52,04%, Sucre, Pectine.

Producteur : La Cour d’Orgère.

Lieu : Corse.

Dluo : 16/01/2023.

Fiche recette - Carottes roties.

Fiche recette - Carottes roties.

Fiche recette - Gratin pâtes munster.

Fiche recette - Gratin pâtes munster.